2、烧一大锅水，水量以其能盖过鸡为好，往里放入汤料和2茶匙盐；

3、水烧开，放如鸡，关火，浸30分钟；中途，可再加热；然后拿出鸡到清水里略泡后，放在冰水里泡5分钟

4、在鸡皮上刷一层油，然后斩件（记得，在鸡的下面铺些黄瓜片之类的蔬菜）；

5、将酱料的材料捣碎，然后放入烧开的鸡汤和盐，搅拌均匀即可。如果能有ABC黑酱油就真是PERFECT了！（可惜下班的时候忘记买了）

由于时间关系，我没有将真正的成品照下来，因为饭后赶时间要去找朋友的妈妈。

页码：[1] [2] 第2页、共2页