第三步：泡茶。一般日式茶泡饭，是用“煎茶”来做的，煎茶是一种很细的绿茶，有袋装的，也有散装的。若是没有煎茶的话，我想，用其他的普通绿茶也是可以凑合的吧，也有人用乌龙茶来做，不过，我都没有试过。

第四步：把煮好的热米饭放入碗里（若米饭是剩的凉米饭，可以先用热水烫热，或者，象我一样偷懒，用微波炉稍微转一下），把三文鱼块儿放入，海苔丝放入，倒入茶水，再根据个人的口味放适量的芥末，撒几滴鲜酱油（或者盐也行啦），吃的时候，拌匀。

热乎乎的好吃的三文鱼茶泡饭就这样做成了，很简单吧？呵呵。

注：1）我觉得，若是家里没有海苔，也可以用紫菜汤料来代替的，只是要注意紫菜汤料已经有咸度了，不要多加了酱油或者盐。2）若是买不到三文鱼的话，我想，或者也可以试试用其他的鱼片来做，或直接用金枪鱼罐头、鱼肉松什么的，做成另外口味的

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