３：粘米加水煮成米浆，加入炒好的虾米和蜡肉，调入盐．糖　味精，五香粉

　　　　　　　等调味料．

　　　　　４：加入芋头，搅拌成糊状．

　　　　　５将糊倒入已扫油的方盘内，抹平．

　　　　　６：用猛火蒸约５０分钟，防凉后切件即成．　　　　　

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