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    666ff>   由于第一次做,加上没有任何的量器材料也不足.全靠感觉做的,所以米跟水的比例掌握不好,磨出米浆含水份太多了,做吃来的芋头糕有点粘牙.

       以下是我查到的方子.分量我没有按它做,因为很多材料我都没有.我只按了它的步骤来做.

       材料:芋头1000克 水磨粘米粉900克  腊肉粒150克  虾米100克  盐50克  味精10克 五香粉10克  清水2500克  沙拉油150克

      步骤:

         1:芋头切小粒.炒香.

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