3.加少许老抽和盐，翻炒一小会，加水到将要浸没排骨，转中火烧煮；

　　4.用冰糖、生抽、米醋、陈醋、少许番茄酱、蒜末调一小碗汁；

　　5.汤汁收的差不多的时候，排骨起锅，锅里放进调好的汁，加热熬炒几下，变得粘稠红亮，再把排骨放里头就汁裹匀，over。

　　暴力升级之一：炒糖，火爆焦香、干脆直接。

　　暴力升级之二：糖醋汁用番茄酱，色红味鲜。

　　暴力升级之三：吃相虎豹状毕现，狼狈不堪。 <

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