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    清新小炒不辣也下饭（3）  
    align=left>制法：取鲩鱼肚上小块鱼腩连鱼鳍的部分，将鱼鳍尾部切平方便造型。味道自然也不能让外观喧宾夺主了，先用盐腌制入味，随后下锅炸。

    点评：所谓色、香、味，一上桌先以卖

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