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    清新小炒不辣也下饭（7）  
    上这么一道健康菜，不仅养胃，也平添简朴心态。一般的豆腐大多是以凉拌、清蒸或煮汤等方法来烹煮，以求原汁原味。红烧做法看似简单，滋味却是无穷。红烧出锅的豆腐香滑细致、色艳味美、蒜香四溢、鲜美多汁。趁热吃，爽口又下饭。

    转自新闻午报

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