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吃起来有香味和防止上述麻烦,决定先用荷叶垫在竹筒里,这样一来饭饭有荷叶香味,二 来方便清洗。 构思好了,备足材料,先量了3两白米,用温开水下平时煮饭的水份先浸泡1小时,让米 充分吸水,这样叮煮起来饭水不易溢出来。整个叮煮过程我都守在微波炉前盯着,果然饭 煮好了竹筒仍然干干净净,没有溢出饭水,整个厨房荷香四逸! 经过大约20分钟,香喷喷的荷香滑鸡竹筒饭出炉咯!个个拿起勺子,你一勺我一勺的舀 到自己碗里,僧多粥少,大家都还意犹未尽呢,尤其是我那爱吃的儿子!呵呵^_^
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