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    清水、生粉少许。

    配料:   

    调味料:盐、糖各3/2茶匙,鸡粉、绍酒各1茶匙。

    做法:   

    1、凤爪(鸡爪)起出大骨,斩去趾尖后飞水及过冷河。   

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