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    镬放油爆蒜头,然后猛火爆炒肥猪肉,爆到猪肉稍见金黄(因为有糖,所以很快就会金黄的)

    3.熄火---这一点很重要,然后洒丁香粉、再放一点美极,把它们兜匀。千万注意,要先熄火再放香料和美极,因为太高的温度会破坏香味和让美极烧焦的。

    4.兜匀镬里的材料之后把它们装到大碗里面,然后隔水蒸10~20分钟,如果喜欢肥肉爽一点就蒸10分钟左右,如果想肥肉化一点就蒸久一点,随自己喜欢。

    5.大功告成,食肉兽们的至爱。

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