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千变万化一张饼 ——(一)韭菜鲜虾饼 一说到饼大家就会想到和面、擀面,然后锅里一烙,或是在外面吃的比萨等等,您一定觉得没什么新鲜的。 其实不然饼的制作方法可谓千变万化,从今天起我们生活培训站要用一周的时间告诉你几种新鲜、快捷、营养丰富的饼的做法,包您看了以后会觉得有滋有味。 材料:面粉,韭菜,虾仁,炸鸡脆粉,鸡蛋,盐,色拉油,苏打粉,水 制作方法: 1.韭菜洗净切成碎末,虾仁去泥肠; 2.将面粉、鸡蛋、炸鸡脆粉、盐、苏打、水充分混合,然后在放入韭菜末拌匀; 3.用一个圆勺,在勺内铺一层面糊然后摆放两只虾仁在表面; 4.下油锅(8成热)放入圆勺炸制,待表皮炸定型,轻轻从勺内推出,炸熟出锅。 *特别推荐
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