靓叉烧



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靓叉烧

.放入酱料后再用干净的手不停去捏,让它均匀的吸收.捏完后,大家不妨可以试试放一点点的酒,这样吃起来味道会不错的~不过记得不要贪心放太多,不然煎出来的叉烧会有一股苦味,影响原本的味道*3,大火烧开锅中的油,然后马上调至中火,把腌制好的猪柳放在锅肉煎至金红色,即可. *记得全程都要用中火来煎,不然会很容易烧焦的.煎的时候最好用筷子反复把肉翻一翻.让它受热均匀.*

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