做法：（曲奇做法其实都是大同小异的）

1 黄油（一定要是室温放软的，不要用微波炉叮）加糖打至淡*乳霜状（香草味的这时加入香草精打匀）

2 分次加入蛋液，每次要搅打均匀后再继续加

3 筛入所有粉类，用切拌法拌至无粉粒

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