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    鸿运当头  
    color=#6666ff>3将和好的肉泥取适量用手揉成圆球状,中间再用手指压一个凹陷后,排入耐热的大盘中,再放进蒸笼用大火蒸8分钟左右.

    4取出红糟肉丸后,用汤匙将优格填入肉丸的凹陷中,再洒上适量的巴西利.

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