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一直想做厚蛋燒今天剛好買了鷄蛋,于是俺的第一个厚蛋燒就诞生了。因为平时爱吃甜食,正好熬了紅豆沙,就把它當餡啦,加了點椰丝進去,味道還不錯。 【紅豆椰丝厚蛋燒】 材料:蛋3個,牛奶2大勺,红豆沙80G(豆沙是自制的,我懶沒过滤),椰丝适量(按个人喜好决定) 做法:1、紅豆沙和椰丝混勻,揉成糰再搓成條狀 2、將蛋打散,然后加入牛奶打勻成蛋液 3、鍋中抹少量油,加热,倒入适量蛋液使其布满鍋底,用小火慢 慢煎
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