红椒爆鲜虾

主 料：

　　中虾1斤、蒜茸2茶匙、葱2根切碎、川椒粉1茶匙。

　　配 料：

　　腌料：盐1/4茶匙，麻油、古月粉适量，鸡蛋白2茶 匙，生粉半汤匙。

　　生粉1/4茶匙，水1汤匙，盐1/4茶匙。

　　做 法：

　　1、川椒放在镬中，慢中炒香，舂碎，筛出粉末，便是川椒粉。（炒川椒粉不落油）页码：[1] [2] 第1页、共2页