Sue煮意---寒冬饮炖汤



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Sue煮意---寒冬饮炖汤

滋补作用和药用价值。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。有饮食行家说，以前，老人家会留起一些陈年花胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。此外，外科手术后4至5日，亦可进食花胶，伤口会愈合得好些。

响螺片，其肉味甘，性凉，可明目，治心虚热痛，有开胃消滞，滋补养颜的功效。

鲍鱼，甘咸平，能滋阴益精明目，合用则能养血安神宁心益智。

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