韭菜生煎包



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韭菜生煎包

宋体' size='4'>3、擀皮。面发好之后我又醒了一会，之后揉匀，切成剂子，按扁，擀成包子皮，皮边尽量薄一些。我这样擀得还算圆吧？不过毕竟是第一次，皮子擀出来还是大小不均了4、包制。包的过程中，我两只手只能管包子了，不能拍过程，给个生的成品看看吧，这可是我这辈子亲手做的第一只包子，怎么也得留个念。由于皮子大小不一，包子也有了区别5、生煎。平锅里面倒一点油，把包子们放在锅里，盖上锅盖用中火烧热之后，加一点点水进去再盖上，让水把油溅起来

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