^{昨天在菜场买到小韭菜，特别开心，雄心勃勃地要做一回韭菜生煎包来解馋。网上没找到方子，怎么办呢？食欲在这个关键时刻就化作一股巨大的精神力量，推动着我认真琢磨。想想看应该挺简单的吧，除了需要发面之外，馅子其实就和韭菜鸡蛋饺子差不多的，生煎馄饨饺子我都是拿手的，应该难不倒我的。嗯，主意拿定开始动手：}

^{1、发面。我是用发酵粉来发面的。和好面后用保鲜膜盖住碗口放在空调风口下发了近2小时成功}