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有点罗嗦了,主要是怕讲不清爽,打字也很累滴剔下来的鱼骨头,鱼皮等放在一边,切好吃火锅。 鱼基本整完了,一盘鱼生,一盘吃火锅。 接下来也很重要,就是做柠檬水(柠檬切片,挤汁,加凉开水)分别把两盘鱼用柠檬水浸泡,鱼片几分钟就行了,鱼块10分钟左右,然后捞起来,挤干水份,装盘,这才把鱼生和火锅盘鱼完成! 其实边做边听听音乐边遐想就不麻烦了,不知不觉就好了。为了吃值得的!
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