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沙骨放水煲两小时。鲫鱼煎好，羊肉剁成馅，加大葱末、生分、盐、味精、胡椒粉、酱油，拌好。鸡蛋 打散。 热锅放油，下蛋液，放入羊肉馅，两面稍煎一下，放在汤碗中。蒸八分钟撒点葱花备用。 沙骨煲好后放鲫鱼再煲一个半小时，调好味，倒入汤碗。 酿虾扇：改用墨鱼 大姐同学做的两道菜不错，我更喜欢那个糕点。
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