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    最近吃了一些所谓私菜,还不如我们做的好吃。

    应同学们要求(顺道看看小家伙),在家里弄几个菜,招待一番。

    某同学在Q聊时,要做芋头夹,谁知到我家由咸变甜,最后不了了之,还是我帮她报销*_*!!这是后话。

    我弄两个新菜,其余当重温
    壮乡醉鸡:这是根据自己以前所做的甜酒鲫鱼和酒煮鲫鱼,两者结合一道菜,自己是少数民族,所以取
    了这个菜名。
    鸡一只,2斤左右。米酒2斤,甜酒(糯米酒)半斤。八角、草果、丁香、甘草、姜片、葱结若干。
    鸡洗净,水开加姜片、葱结飞水待用。鸡放进沙锅。
    烧热锅,放猪油一两,放两茶匙白糖炒至变色,倒入三茶匙酱油,放香料进去翻炒片刻,把酒倒进锅,
    烧开,调好味,倒入沙锅,中火煲三十分钟汁浓即可。

    荷包蛋汤:沙骨1

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