6﹑水质就用处理过的水﹐一般未经过处理的水中含有较高的杂质及酸性物质﹐煮出来的咖啡很容易受到杂质的影响﹐使其原有咖啡改变。

7﹑煮咖啡时﹐时间不易过长﹐一般在五十秒至六十秒之间、时间过长[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] 第5页、共8页