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    附:骨头汤秘笺

    大骨头两根,用沸水汆烫后放入锅内,放入葱、姜、盐和水,按下[骨头汤]按键即可自动做好。骨头上的肉滑润可口,汤的口感也是清香回味。

    剔过肉的骨头不能扔掉,放入锅内加好水,再用[煲靓汤]烹制,做出来的汤叫“奶汤”,雪白清香,特别诱人;做过“奶汤”的骨头还不能扔掉,可以再用[煲靓汤]烹制,做出来的汤叫“毛汤”,依然雪白清香,更

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