3.  將蒜茸及迷迭香置羊肋骨上面，放入已预热的烤箱焗22分鐘左右(九成熟)，取出切件，用薄荷酱伴碟，摆盘上桌即可。

西红柿海鲜汤

材料：各式海鲜，新鲜西红柿（去皮后打烂成茸），西红柿酱，盐，姜片，油

做法：鱼骨用少许姜片及油煎香后熬汤，隔渣后放入西红柿茸，西红柿酱，煮开后放入各式海鲜煮熟放盐调味即可。

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