网站首页 新闻中心 华夏名胜 世界景点 旅行游记 风土人情 旅游常识 | ||
首页 >>风土人情 >>佳肴配方 | ||||||||||
|
||||||||||
|
牛肉快酥烂时加土豆块,咖喱和盐。大火煮沸后再用小火焖20~30分钟就大功告成了。我一般不去土豆皮,方便且营养。若用咖喱粉须在油里炒过后再加,这样才香。用油咖喱的话就可以省了这个步骤。虽说加了盐会阻碍蛋白质和鲜味的释放,但是等到汤好了后加肉和土豆就没味道了。自家做的豪华版料多味醇,不管是就饭还是做汤面都好味。吃之前别忘了加几片香菜哦!
|
设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明 |
|
Copyriht 2007 - 2008 快乐旅行网 All right reserved |