无奈的美食



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无奈的美食

class='MsoNormal' style='MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 20pt; mso-char-indent-count: 2.0'>秘制重壳蟹有两种作法，一种是将重壳蟹的外壳剥掉后斩为两半，只需大火蒸6—7分钟!然后淋上秘制的酱油。这种酱油味道独特，能与蟹味完美融合，凝成无比鲜野的海味，非常嫩滑馥郁。另一种是将原只“壳解”用民间传用的休眠断气方法，在蟹的气部扦上纤条，让它慢慢失觉而半死，再用特别烹调方法蒸制，最大限度地保持蟹的色、香、味、形。品尝时，仔细地把“页码：[1] [2] [3] [4] 第3页、共4页

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