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    小餐包  
    团啊，到面筋形成（面皮能撑开成为薄膜而不破）；密闭发酵一个小时，发酵完成；均分成小块，用手滚圆后松弛10分钟；再发酵35分钟；预热烤炉发酵完成后表明抹蛋液，上点芝麻做装饰；放烤箱偏上的位置，200°C，12分钟出炉喇

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