这次五一长假，去了中亚的乌孜别克斯坦旅行，收获中除了有各种小物件和数以千计的风景美图之外，体重也多收了三五斤！每天都吃那么多的肉，又总是那么美味，不胖才怪！

在乌国，和馕一样，烤包也是用土炉烤成的。人们在铺子里，会就着加了莳萝碎末的酸奶，吃上两个烤包。我因为吃不惯那种极酸的羊乳酸奶，所以喜欢买一个边吃边逛市场。

自己做的烤包味道和这种是一样的香，造型不同而已。因为原来参考的方子没有图片，所以我就照着CALZONE意式饺的做法包起来烤的。现在我明白方子上面说包口向下是啥意思了。

下边就说做法吧。
馅料：先准备牛肉末半斤，一个小洋葱切碎，半根胡萝卜切细丝，加盐和胡椒粉充

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