烈日炎炎，想找个清凉饮料防暑降温，无奈众饮料不是这个添加剂超标就是那个防腐剂令人心悸，不如让我们的传统美食来大放异彩吧！

在前人的基础上，本人提炼升华了传统美味－酸梅汤的大众化做法，不敢独享，特与大家共享！

古法酸梅汤－zpak DIY大传

配料：乌梅、冰糖、山楂、陈皮、桂花（选）、甘草（选）。

比例：乌梅和山楂的比例为5：1；山楂还可以酌情增减，但比例绝对不能超过总原料质量的1/4，否则影响口感(偏酸)；陈皮4-5条，甘草为山楂的1/3左右，桂花少许。冰糖按个人口味酌情添加（最好在熬好之后再加）。（乌梅和山楂等皆可在大一点药店买到），注意乌梅要选个头大且完整的，不要有虫洞的。

做法：将乌梅和山楂等原料用清水清洗一下杂尘，然后放入容器内部，如果总原料不超过2两，则添加250ML开水加盖

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