豇豆500克蒜5克姜10克香油30克盐1/2茶匙（3克）味精1/2茶匙（2克）

做法：

1）豇豆折成4~5厘米长的段洗净 下锅汆水后捞出晾凉

2）姜剁碎挤出姜汁 蒜切粒

3）在姜汁里加1茶匙汆豇豆的水后放如盐 味精做成味水和香油淋在豇豆上撒上蒜泥拌均即可！

【口水鸡】

原料：

鸡一只1000克（也可用鸡腿） 姜3片 蒜10粒大葱1根 小葱30克 味精1/2茶匙（3克） 盐50克红油50克清油50克

做法

1）鸡（鸡腿）用盐抹均，放置几个小时或过夜我因为赶

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