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    清蒸鸡蛋糕  
    在蛋泡沫，每筛一次搅拌一次．把面粉与蛋泡沫搅均匀．

    　　３．在蒸盘里面四周放一层薄油（一匙左右）

    　　５：隔水蒸．．．．７分钟左右．

    　　　

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