健康食谱-药膳总汇·肝炎调理期食谱



		网站首页新闻中心华夏名胜世界景点旅行游记风土人情旅游常识

健康食谱-药膳总汇·肝炎调理期食谱

R />１．将红枣、川芎、桂枝、当归、何首乌一起熬汤，约２至３小时，熬成约１０碗补汤。

２．把姜薄片爆香，连油一起倒入补汤中。

３．将所有素料切小块，然后油炸备用。

４．将补汤以大火煮滚，倒入所有素料，然后添加枸杞，加少量盐调味即可起锅食用。

营养师小叮咛－－

感染B、C型肝炎病毒者，易造成慢性肝炎、肝硬化及肝癌，此称为三部曲。

肝硬化综合症包含食道静脉瘤、腹水、肝昏迷；而当食道吞咽食物或生闷气时，易使食道静脉瘤破裂，造成大量出血；另外，肝脏负责新陈代谢的功能，当功能不全时，如氨等体内废物无法正常代谢，若跑到脑中，即造成肝昏迷现象。肝脏病至今无特效药可以直接医治，很多来路未知的保肝药，只会加重肝脏负荷，使之代谢异常，故全方位调理「休息」和「营养」间接治疗是重要的。

而酗酒引起的脂肪肝，则建议患者尽可能戒酒。饮食原则应摄取蛋白质含量高的食物如豆、蛋、奶类

页码：[1] [2] [3] [4] [5] 第2页、共5页

设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明