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    剁椒鱼头  
    己做的了，是在poco上学的，红辣椒切碎，和上姜丝蒜末，加盐和味精，密封好在冰箱放两天就可以了。因为我吃不了太辣的，买的辣椒也不算辣，少了辣味只留了鲜味，用来配鱼头再好不过。

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