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3.
先把肉稍微炒炒。
再下油锅(炒藕的油可以多放一些),放葱爆香,然后下藕片,翻炒。
要不停的翻,藕容易胡锅。快出锅的时候把肉片到进去,最后再把腐乳汁倒进去。
本来我炒的藕片很漂亮,不过放进腐乳汁后,变了颜色,估计是起了化学反应。
白灼菜心
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