凉面与焖饼



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凉面与焖饼

凉面尽管离超市不远，还是经常闹到给养枯竭，尤其是一个人吃饭，绝对懒得下楼再跑上一趟，只好利用冰箱里的零零星星胡乱炮制，填饱肚子，两脚一伸，吹着不那么热了的穿堂风，窗外，依然是万家灯火。幸而搜出半包面来，想起POCO网友做凉面的方子，记得不甚牢靠，似乎也不必再查。一碗纯净水，加糖、醋、生抽、盐什么的调和一下，放在冷藏里镇着。面煮熟后过冷水，然后捞出来放到那碗很可怜的“汤”里。其余的配菜，计有半根黄瓜、一只番茄和一个小鸡蛋，于是黄瓜切丝番茄切片，小心翼翼的摆到碗里，尽量摆得美丽一些。做凉面应该煮蛋才是，我不大喜欢白水蛋，胡乱煎了个荷包蛋丢进去。然后，抬眼看天花板，虔诚的祈祷天上能够掉下一块美味的卤牛肉，如果诸神们正在打瞌睡，再请大发慈悲的加赐一锅高汤——一分钟后，证明了在生活之中奇迹的发生总是微乎其微的。坐

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