做法;　　[1] 首先将去骨的净鱼肉用盐,味,料酒腌制十分钟入味.

　　　　　　　　　[2] 裹上生粉放六成热油里炸熟,

　　　　　　　　　[3] 抹上调好的酱汁

　　　　　　　　　[4] 将切好的丝整齐铺在厚厚的酱汁上,

　　　　　　　　　[5] 将芝士丝铺成鱼网状; 烤箱预热后,只要把芝士烤化就可以了.

有点太贪心芝士加的死多，最后导致成品就是没有我想达到的效果，

不然就能清晰看到融化芝士后芝士网，

只好安慰自己我是第一次用烤箱么烤糊就算

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