最后把挞水倒入挞皮，8分满即可。入锅大火蒸至冒气，再转中火，前后蒸约8-10分钟吧，后面可以开锅看看挞皮的情况，若透明了，就可以关火了。

　　冷却后，可以在蛋挞表面撒上椰丝或浇上蜂蜜和桂花酱...因为挞皮不会香甜，所以中间的馅一定要甜，不然就不会好吃～～

　　偶觉得像美丽的向日葵～～妈妈说更像白菊花，那就白菊花吧！

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