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| 首页 >>风土人情 >>佳肴配方 | ||||||||||
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【原料】 爆鱼：鲜活青鱼50千克，植物油25千克（实耗2500克），大曲酒500克，绍酒1000克，绵白糖5000克，葱、姜各750克，味精250克； 红油面（每碗）：龙须面（加蛋）120克，红油20克； 汤料：爆鱼（浇头）45克。 页码：[1] [2] [3] [4] 第2页、共4页
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