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    文思豆腐  
    【所属菜系】江苏菜

    【菜肴口味】    咸鲜
    【涉及食材】    豆制品
     【特点】“文思豆腐”是淮扬地区一款传统名菜，它始于清代，至今已有300多年的庆史。

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