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    【原料】去皮土豆500克,山楂糕35克,芝麻5克,松子仁10克,腰果15克,白糖100克,鸡蛋65克,吉士粉10克,清油2000克(约耗75克)。

    【制作过程】
      1、把土豆蒸熟。鸡蛋煮熟留蛋黄,与土豆一起压成泥加吉士粉和匀。腰果、松子仁、芝麻上火炒熟、碾碎,与山楂糕(压成泥)和在一起成馅心。

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