【所属菜系】徽菜　
【菜肴口味】鲜香
【涉及食材 】鸡类 海鲜河鲜 猪肉
【特点】
【原料】　
鸡皮75克，猪皮100克，海蜇皮75克，鸡肉75克，酱肘花100克，葱15克，香油2.5克，花椒油25克，芝麻酱10克，精盐3克，酱油10克，醋15克

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