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| 首页 >>风土人情 >>佳肴配方 | ||||||||||
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摆形似鸡，美观别致，鸡片香嫩，丸子酥香。 【原料】 鸡胸脯肉600克，鸡膀1对，鸡头1个，笋鸡腿2个，猪肉末200克，净冬笋青、红椒各25克，鸡蛋清50克，面包150克。调料 植物油900克(实耗约100克)，料酒、姜末各15克，葱末25克，味精8克，盐7克，湿淀粉100克，鸡汤50克。 |
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