【所属菜系】
【菜肴口味】鲜香
【涉及食材】海鲜河鲜

【原料】
　　水发海参（１０５０克）、京葱段、末（３７５克）、姜米、黄酒（８０克）、糖色（４０克）、盐、酱油、味精、菱粉（８０克）、鸡油（１２.５克）、麻油（１２.５克）、清汤（２００克）。

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