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    ,然后改用小火火靠,直至汁浓味厚。取出鱼放于净盘中。锅内浓汁打明油,淋在鱼上面即可。晾凉后入冰箱待上菜。

     

    【特点】口味咸鲜,五香浓郁。
      

    注意:
    1、 鱼块宜炸稍硬,煨火靠时成形不碎。

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