【所属菜系】
【菜肴口味】甜香
【涉及食材】豆制品 禽蛋
【原料】
鸡蛋清6个,白糖100克,豆沙馅150克,花生油100克,干淀粉75克
　　

【制作过程】　
１、 将鸡蛋清搅打泡沫状的糊，加入干淀粉搅拌均匀。豆沙馅分成10份，转（团）成10个小圆球。 　

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