【所属菜系】
【菜肴口味】鲜香
【涉及食材】鸡类 蔬菜 海鲜河鲜 猪肉 山珍 禽蛋
【原料】
　　主料：
小嫩冬瓜1个(约重750克)，乳鸽1只(约重250克)。
　　配料：
水发香菇25克，水发干贝50克，鸡脯肉50克，熟火腿25克，马蹄4个。
　　调料：

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