【所属菜系】
【菜肴口味】鲜香
【涉及食材】鸡类 山珍
【原料】
雏母鸡肉600克。草菇25克。精盐5克，绍兴酒20克，酱油25克，湿淀粉25克，白糖15克，葱段50克，姜片25克，熟鸡油50克。

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