火炼金身



		网站首页新闻中心华夏名胜世界景点旅行游记风土人情旅游常识

火炼金身

气打入猪皮内，再用绳捆紧气口，防止漏气。
2.坐一大锅，注入清水，烧至80℃左右时，将奶猪下入锅中烫一下捞出，用刀刮去猪毛用清水洗净。然后从腹部开膛掏出内脏再将奶猪腹内洗净，抹上葱段、碎姜、料酒、精盐、五香料、酱油，放大盘中腌一天左右。
3.将馒头塞入猪膛内填满，用四根竹条将猪腿捆住，在猪皮上抹匀糖色，放入大烤盘中，入烤炉烤熟。(注意温度适宜，大烤盘内应放少量清水)
4.将葱白切成2寸长的段，与糖蒜、荷叶饼、甜面酱配成4个小碟，同奶猪一起上桌。

页码：[1] [2] [3] [4] 第3页、共4页

设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明