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    火炼金身  
    　调料：
    料酒50克，精盐2.5克，酱油50克，糖色少许，葱200克，姜50克，糖蒜200克，葱白100克，甜面酱100克，荷叶饼250克，馒头1公斤，五香料少许。
    　

    【制作过程】　
    1.用尖刀从猪脖子下直捅心脏，放尽猪血，从奶猪一条后腿的外侧用刀划一个小口把火通条插入皮下捅在前腿、腹下和脊背处然后抽出通条，将

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